Bříza rostoucí v České republice (Bříza bělokorá a Bříza pýřitá) patří mezi středně tvrdá listnatá dřeva, ale svou výhřevností a vhodností pro účely topení je téměř srovnatelná s dubem nebo bukem. Březové dřevo velmi rychle vysychá, takže lze použít relativně brzo od naštípání.  Bříza hoří, i když je vlhká, a pomocí březové kůry lze rozdělat oheň i za deště.

Březové dřevo je šedožluté až hnědobílé barvy, matně lesklé, má málo zřetelné letokruhy, bez barevně odlišeného jádra.

Bříza je žádané palivo pro pravidelné topení v kotlech a kamnech. Vzhledem ke štiplavému kouři nedoporučujeme do otevřených krbů nebo ohnišť. Bříza při hoření vytváří silné a jasné plameny, nepraská a díky obsahu éterických olejů vytváří charakteristickou vůni dřeva.  

(1 prmr = 1 m³ rovnaného (skládaného) dřeva, tzv. "rovnaný metr" – viz. Měrné jednotky dřeva)