Dubové dřevo je velmi vhodné na topení. Má výbornou výhřevnost a hoří pomalým plamenem. Dub je charakteristický dlouhou výdrží, pomalým hořením, dlouho žhnoucími uhlíky a nízkou popelnatostí. Dubové dřevo je vhodné do krbů, kamen, tak i do dřevoplynových kotlů.

Dubové dřevo má úzkou světle hnědou běl, široké šedohnědé jádrem, dobře viditelnými letokruhy. Dubové dřevo musí nejprve prosychat kůrou dolů nepřikryto pod širým nebem, aby ho déšť zbavil tříslovin, které obsahuje. Teprve potom se doporučuje ho uskladnit pod přístřešek.