Třešeň ptačí se poměrně rychle vysouší. Má dobrou výhřevnost, tenkou kůru, netvoří praskající jiskry a při hoření vydává příjemnou vůni.

Třešňové dřevo má narůžovělou úzkou běl, světlehnědé až červenohnědé jasně ohraničené jádro a dobře viditelné letokruhy.

Třešňové dřevo se používá také na uzení. Masu dává nasládlou ovocnou chuť. Třešeň má univerzální použití pro všechny druhy masa. Vhodná je zejména pro letní období, kdy není nutné vyvíjet vysokou teplotu uzení.

Jedná se o dřevo z průběžné těžby bez garance maximální vlhkosti. 

(1 prmr = 1 m³ rovnaného dřeva, tzv. "rovnaný metr" – viz. Měrné jednotky dřeva)